2012年5月31日 星期四

妹妹的第一次呈分試

係!又係呈分試,今次到妹妹喇!呢幾年,兩個女輪住來考!之前家姐冇经驗,升中各樣都比較緊張,今次妹妹真係 hea 咗好多!不過殺到埋身,點都要有準備,上星期開始,晚晚開始同佢温習。四科( 中、英、數、常)之中,只有常識可以勁讀,所以只有勁谷呢科!

以前家姐五年級開始,已唔鍾意我同佢溫,唔鍾意我插手,反而妹妹仲好依賴,樣樣都想我幫佢準備,而且佢冇家姐咁識諗,就算下星期考試,佢都仲hea 住hea住咁!激死!





2012年5月21日 星期一

5 20 中学同学聚會

上星期日忙足一日,我班中学同学好比面,约了上我家聚会,試我整新菜式,難得見面而佢地又喜愛我煮野食,當然要一早凖備。 其實早幾天已諗好菜單,有兩個新菜式,係之前喺Rachel 度学,黑松露燒雞和西班牙海鲜飯,另外我預算整磨菇湯和三文魚凍批,個三文魚凍批我星期六已經預備了,点知星期日早上,發生了一些意外,個三文魚批要放棄,唉!要臨時諗多味補上,幸好屋企有罐蟹肉,就决定整蟹肉磨菇,因這味都需要些時間準備,所以當日啲時間比較趕,结果早上十一点就開始準備。 雖然忙足一天,加上有少少混亂,但當天很齊人,大家都食得很開心,辛苦些都值得的!








2012年5月5日 星期六

Rachel Yau Cooking class again - Apr 26,2012

最近呢兩個月好勤力学煮嘢食,學咗啲新菜式!


 


426 又去了 Rachel 度學西餐。


青瓜乳酪凍湯 , 酸辣魷魚圈 , 茄汁西班牙辣肉腸 , 蒜蓉烤磨菇 , 西班牙海鮮飯, 肉桂杏仁雪糕



青瓜乳酪凍湯








呢個湯好易煮,只需將青瓜和所有材料攪爛,冷藏就可,原先我諗住接受唔到呢個湯,點之又OK喎!個湯好岩夏天飲,感覺好青新好健康!我會試煮呢個湯。


酸辣魷魚圈




魷魚太高胆固醇,所以應該唔會試。


茄汁西班牙辣肉腸







呢味易整 , 而且除了當小吃,還可做意粉醬,夠實用!



蒜蓉烤磨菇




呢味小吃最岩 party 食,易整!


西班牙海鮮飯









今次主要來学呢個西班牙海鮮飯 , 材料好多,但比想像中易整!


肉桂杏仁雪糕





自製雪糕,好味!

2012年5月2日 星期三

三人行



自從家姐升上中學後,我家既生活就起了一些变化,家姐功課多了,活動多了,很多時放假日子,都因要溫習,寧願留在家中,正因如此,近排,多了很多三人行既時間,爸爸、妹妹和我。









一直以來,家姐嘅行為和思想,都比較成熟,根據 IQ Test,佢嘅思想比同齡年紀大三至四年,即係佢而家嘅思想係十六、七歲,所以已經吾太鍾意跟我地去街喇!




相反,妹妹係一個思想正常嘅五年級小學生,仲有童真,加上佢係妹妹,一出世有家姐,好少時間和我地獨處,所以近排多了三人行嘅日子,佢都好開心!




 



啲女真係大得好快,我和爸爸都會很珍惜和妹妹一起三人行日嘅時光!







 



其實,妹妹真係一個吃、喝、玩樂嘅好伴,不過家姐嘅成熟,又真係令我地幾放心,兩姊妹各有各長處啦!