A1- 1 課程-葉

來到高級課程，課程著重構思和枝巧。

第一堂，講葉，不同形狀的葉材，會給花藝師帶來不同的設計靈感！

今次用本身直線形狀的水蠋葉，經過造型後變作另一種形態的架構。

花材：水蠋葉、綠西施、緣棗果、百萬星

先做咗個架構先。

可有幾個做法，放啲花上去。

Miss的兩個不同造型



我自己的作品

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夏日消暑食品 - 七彩啫哩糖

啫哩糖，我成日整，但咁整法，第一次。

其實做法非常簡單，只需要少少耐性！

夏天見到咁靚既啫哩糖。未食都消暑了！

材料：啫哩粉（多種口味，要不同顏色），魚膠粉，白沙糖

做法：

1 將一盒啫哩粉，一匙半魚膠粉，五匙白沙糖，加入330ml熱水開溶，放涼，放進玻璃盆或膠盒，放雪櫃，最少雪一個鐘，等啫哩切底凝固，先可放第二層

2 重覆 step 1, 放涼，再淋在第一層面，再雪

3 如是者一層一層，一定要有耐性，等一層凝固先可淋新的一層

切得不好或剩底旁邊的可切碎，放在啫哩杯吃，超美！

B4課程 - 10 考試

來到B4既最後一堂，亦都係B課程最後一課，完成考試後，就中級畢業，讀中級足足讀了年幾！

今次堅考，係限時一個鐘40分鐘，做一個胸花和一個捧花，收到花材後，要自己決定做咩胸花和一個美式或歐式捧花

因限時，好大壓力，而我收到既係花材多款，所以我整歐式。

第一次咁考，好緊張，而且要上好多鐡線和包花貼，上到手抽筋！

結果，也是超了時，我要成兩個鐘先做起，好彩，老師話今次不扣分，方法做岩就合格！

我的作品，個捧花太趕，自己也不知整了咩出來！

B4課程 - 9 歐式捧花 - 百合組合

花材： 劍葉2片，粉玫3枝，白太陽2枝，金魚花2枝，火百合1花2冧，白蘭3朶，洋天冬6組，沙巴葉6片，小提琴1片

特點是窄長型結構，歐式捧花，花材豐富

Miss

B4課程 - 8 - 美式捧花-掌的運用

花材： 掌7枝，洋天冬6組，康乃馨3枝，沙巴葉，小丁2枝

做法：全部花材上鐵線

特點是彎月型的捧花

Miss



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全職爸媽大作戰

一對不一樣的80後父母，選擇一起辭職回家，陪伴一對仔仔快樂成長！

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在香港這個社會𥚃，要選擇放棄自己的工作，在家做全職媽媽已很難，可況兩夫婦一齊當起全職爸媽，實在有無比膽量和勇氣！

就因為咁，被呢本書名吸引了，買了回家看。

這對夫婦是典型既中產，不是大富大貴，爸爸是在一間外國駐香港旅遊局工作，成日要飛來飛去不在港，媽媽是測量師，有車有樓有工人，但為了陪伴兩個仔仔童年中最珍貴時光，放棄工作，回家去當全職爸媽。

十分佩服他兩既勇氣，他們堅持用一、兩時間，過最簡單平淡，省吃儉用，陪伴兩個仔出生的頭幾年，見證他們既成長。

絕對同意他們說父母回歸家庭的重點不是金錢，是心態，好多時雙職爸媽花錢得很凶，但最後只是賺到錢，但顧不到孩子！當捨棄一些物慾，父母的心態歸於平淡，就會發覺很多身外物都變得不重要。

當父母花很多時間在工作賺錢上，郤失去陪伴孩子的時間，孩子需要父母時間很短，當小朋友長大要飛走時，父母先醒悟要留住孩子，恐怕孩子也不願陪雙親了。

不過，現實歸現實，真正要實行，都真係需要很大既決心和勇氣，當年我自己回歸家庭，當個全職媽媽也考慮了很久。

但，他們真係做到，還寫下書分享如何做到和一些技巧，真係真得大家一看，仲使不是每個家庭，都容許父母兩都回歸家庭，但他們那份理念和堅持，值得我們學習，比起現在熱講既＂贏在起跑線＂不斷咁吹谷小朋友成長，這對父母對仔仔既愛和時間分配，更值得我們學習！

重聚夜一週年飯局@私房菜

6月30日

記得上年既中學重聚夜，我建議每年6月30日也聚一聚，今年第一年，出席人數雖然比較少，得八位，男同學得一位！不過，無影響我們既情緒，仍是很開心呢！

多謝唯一的男丁-譚同學安排選定聚餐在私房菜，環境和食物都很好，好適合傾計。

今次人少，大家傾計可以深入啲，又不限時間，可以慢慢講，慢慢傾，超正！

食物水準也很高，而且款式也很特別呢！