黑松露磿菇湯算係我個人既拿手湯,好多朋飲过,都話好好飲，經常在派對中点名要我整。
不過，總覺煮呢個湯要落太多牛油去炒麺撈,太不健康，看了偽主婦本新書後,發現了她既版本,不需用牛油炒麺撈,於是即刻試下!
今次一人份，整了—碗比自己試下,冇用麵撈,都有creamy 感覺，當然落牛油会更香,更creamy, 但呢個做法就健康好多,有時自己想做过，—人份午餐就最岩，唔洗食咁多牛油。
佢個做法是用多啲忌廉,去代替牛油麺撈,令湯有濃烈感但就冇咁溜！
2014年5月14日 星期三
M Club 的反思
最近,有套M Club 女人俱樂部在大台播緊，講真是否很好看,就見仁見智，我都不是天天追看,只是聽到很多朋友說,套戲勾起她們很多回憶，那些學生時代既少女心事,那些年既校園生活,流行金曲,都吸引了多咗人看,尤其我們這些中女,應該更多共鳴！
某日,聽收音機討論緊，話呢套戲令很多中年婦女,思想番自己既夢想。好似戲主角,本是少奶一名,只在家照顧丈夫、奶奶和女兒,但—次在街偶見番中学時代的一位好友,從而改變了她平淡的生活,她從新思巧她想要既生活,重拾放下既夢想，—步步改變起來!
其實，有很多中年婦女,曾經為家庭為子女,放棄了夢想,放棄了事業,但子女長大後,生活突然變得沒有了方向,像我一樣,當了七年全職媽媽,兩個女兒踏入青春期,不再需要我全天候照顧，係時候想想我的將來！
記得戲中女主角講過: 只是做自己想做而又應該做的事,絕对是我而家的心境!
2014年5月13日 星期二
小廚房煮大餐
Blogger 偽主婦的新作，小廚房煮大餐。
我有睇開偽主婦個 blog, 好間中都有回應下，雖然，從未見過面，但感覺已經是朋友了！
偽主婦一向喜愛煮西餐，而我也是，所以覺得佢個 blog 好睇！
呢本書，分類清楚，煮法又簡單易明，還有用剩餘食材，變化出來的菜式，你知啦！西餐用料，有時成日用少少，放喺度又不知怎處理，偽主婦實在有創意！我上星期五，買回家一晚就煲唒，通常我睇cook book ，見到我想整既會用貼紙bookmark 住，結果我差不多成本都貼唒，全部都想試！
另外，值得一讚是，書本除食譜外，還介紹如何佈置餐桌，一些入廚小貼士，更有小廚房收納術，內容相當豐富，是一本好值得推介既 cook book！
我有睇開偽主婦個 blog, 好間中都有回應下，雖然，從未見過面，但感覺已經是朋友了！
偽主婦一向喜愛煮西餐，而我也是，所以覺得佢個 blog 好睇！
呢本書，分類清楚，煮法又簡單易明，還有用剩餘食材，變化出來的菜式，你知啦！西餐用料，有時成日用少少，放喺度又不知怎處理，偽主婦實在有創意！我上星期五，買回家一晚就煲唒，通常我睇cook book ，見到我想整既會用貼紙bookmark 住，結果我差不多成本都貼唒，全部都想試！
另外，值得一讚是，書本除食譜外，還介紹如何佈置餐桌，一些入廚小貼士，更有小廚房收納術，內容相當豐富，是一本好值得推介既 cook book！
插花班@工聯會-初級 Part I -第一堂
又試了一種新興趣，參加了工聯會開既插花班。其實，因為學西餐，喜愛了插下花增添氣氛，開始對插花有啲興趣，所以去學下！
今次參加了一個美國花藝學院初級文憑課程，初級分三階段，每 part 10堂，要完成全部就要上30堂，之後就可申請文憑，哈哈！講到好 pro咁，上咗看看是否真係有興趣先再決定喇！上次上網頁設計，未上唒已經頂唔順，quit 了！希望今次唔會啦！
第一堂 - 西式小圓型 (半球型）
型態特點：四面看都一樣，適合放餐卓、茶几
花材：
康乃馨11支
天冬少許
排草約15片
白孔雀少許
這是我的功課，唔夠圓，不過第一次插，算可以啦！
呢個老師架！冇得比啦！
今次參加了一個美國花藝學院初級文憑課程，初級分三階段，每 part 10堂，要完成全部就要上30堂，之後就可申請文憑，哈哈！講到好 pro咁，上咗看看是否真係有興趣先再決定喇！上次上網頁設計，未上唒已經頂唔順，quit 了！希望今次唔會啦！
第一堂 - 西式小圓型 (半球型）
型態特點：四面看都一樣，適合放餐卓、茶几
花材：
康乃馨11支
天冬少許
排草約15片
白孔雀少許
這是我的功課，唔夠圓，不過第一次插，算可以啦！
呢個老師架！冇得比啦！
2014年5月12日 星期一
2014年5月7日 星期三
快樂的星期一
上星期一（4月28日），幾位好友放假一天，約了去玩去食。
約了中午出來，先食個 lunch ， 又來Harlan， 幾鐘意來呢度食lunch ，坐得舒服又不是太貴，二佰幾一個 set ，有頭盤、主菜、甜品和餐飲，仲有頭盤是 semi buffet， 都幾好！
食到三點多，先是今天主題，去自拍館影相，呢期好興，家姐影完回來覺得不錯，我即刻 book， 四個人去$332，每人八十幾，玩50分鐘，任影、任換衫和場境，仲有好多道具任用，超抵！
四個玩到傻！
影完之後，再入長洲，哈哈！節目豐富，平日黃昏入到去，冇咩人，週圍行下，買下平安包，因就到太平清醮嘛！
Mo Mo， 帶了我地去一間飯店食晚飯，食海鮮餐，好味又抵！
食飽飽，再買埋甜品打包先回程。
超 happy 的一天！
約了中午出來，先食個 lunch ， 又來Harlan， 幾鐘意來呢度食lunch ，坐得舒服又不是太貴，二佰幾一個 set ，有頭盤、主菜、甜品和餐飲，仲有頭盤是 semi buffet， 都幾好！
食到三點多，先是今天主題，去自拍館影相，呢期好興，家姐影完回來覺得不錯，我即刻 book， 四個人去$332，每人八十幾，玩50分鐘，任影、任換衫和場境，仲有好多道具任用，超抵！
影完之後，再入長洲，哈哈！節目豐富，平日黃昏入到去，冇咩人，週圍行下，買下平安包，因就到太平清醮嘛！
Mo Mo， 帶了我地去一間飯店食晚飯，食海鮮餐，好味又抵！
食飽飽，再買埋甜品打包先回程。
超 happy 的一天！
2014年5月5日 星期一
復活節假期-2014
偷懶了好耐喇！好多 blog 要追番，講番今年復活節四日假期先：
第一日, 入了大埔踏單車 ,
果日好好天氣
好多人去郊外，呢度同旺角一樣旺。
之後夜晚，約了一班好友喺入面 BBQ， 愉快地過了一天。
第二日，冇咩嘢做 , 兩姊妹在家做功課，我就 hea 了一日
第三、四 日，參加了中旅既珠海、澳門兩天遊，其實係要去拜山，順便跟團玩多日，咁仲抵啲！
雖然話跟團，其實都冇咩行程，先在珠海玩一日，去食神秘果，食水果
跟住去百萬葵園睇花，行下影下相，之後食午餐，再去十九浦行下海味街，跟住就回酒店休息。
因不包晚餐，我地自己出去附近食。表姨丈帶我地去食日本嘢，呢度好正宗，好多日本人來，
我地十人一個房，食完玩自拍，老老嫰嫩都玩，超開心！
食玩去按腳就回去休息！
第二天，食完早餐，就撘車去拱北過関去澳門，之後個團就解散自由活動，我地就去拜山喇！拜完山就喺澳門，週圍行下、 hea 下，之後撘5：15 回港。
四日假期又好快過去。
第一日, 入了大埔踏單車 ,
果日好好天氣
好多人去郊外，呢度同旺角一樣旺。
之後夜晚，約了一班好友喺入面 BBQ， 愉快地過了一天。
第二日，冇咩嘢做 , 兩姊妹在家做功課，我就 hea 了一日
第三、四 日，參加了中旅既珠海、澳門兩天遊，其實係要去拜山，順便跟團玩多日，咁仲抵啲！
雖然話跟團，其實都冇咩行程，先在珠海玩一日，去食神秘果，食水果
跟住去百萬葵園睇花，行下影下相，之後食午餐，再去十九浦行下海味街，跟住就回酒店休息。
因不包晚餐，我地自己出去附近食。表姨丈帶我地去食日本嘢，呢度好正宗，好多日本人來，
我地十人一個房，食完玩自拍，老老嫰嫩都玩，超開心！
食玩去按腳就回去休息！
第二天，食完早餐，就撘車去拱北過関去澳門，之後個團就解散自由活動，我地就去拜山喇！拜完山就喺澳門，週圍行下、 hea 下，之後撘5：15 回港。
四日假期又好快過去。
訂閱：
文章 (Atom)