2013年7月31日 星期三

龍貓馬卡龍

近期好興 Marcaroon , 連不太好甜點既我,也喜愛上!雖然好甜,但坊間有好多做型,好得意既 Marcaroon 出現,非常吸引!





一直都想和亞囡佢地去學,之前見到團購有做,於是買了三位,琴晚去學。

我見坊間學一堂,都成三、四佰一位,而家$198 一位,算抵!



今次做龍貓,出去學甜品有樣好,材料、份量,全部有人為你準備,甜點既份量要準確,所以在家做未必成功,加上材料每樣少少,如果在家做,就要買好多種,而家一切有人幫你預備好,整好又有得取回家,真方便!





雖然,整得麻麻,但第一次整,都算合格,起碼看得出是龍貓呢!





我地三母女,都覺得幾好玩,諗住攪番個包班,約埋一班朋友一齊來學,當係暑期活動都好!

2013年7月23日 星期二

暑期提定活動 - 行書展 - backup

行書展已經成為一年一度既暑期活動,琴日約了朋友兩母女,加埋我地三母女去行,今年終於冇打風,冇黑雨,雖然天氣也不穩定,時睛時雨,不過仍很感恩,我地幾個約親,都打風落雨!

今年終於唔洗買練習喇!原以為冇咩嘢買,點知都買咗唔少!

 
買了好幾本 cook book , 諗住未來日子,專心硏究煮食!

 

一心去買 Rachel 本新書,仲買埋佢本舊作,月頭去上堂,叫老師簽名!
 

行咗幾個鐘,行到又累又餓,去了波士頓鋸扒。
 


好耐冇食,好味!
 

2013年7月19日 星期五

升中準備 - backup

今個星期真是超忙!忙著準備阿妹升中既事,星期二去了伊中成日,小朋友早上考分班試,而家長就開家長會,下午到小朋友上中一迎新活動!

今次阿妹好好彩,有五位馬小同學和她一起入,小朋友和家長都好開心,因為大家都有個照應,我們幾個家長,開了 what app 群組,互通消息。

三個女仔,好 happy !

 
之後幾天,出去撲書、撲暑期作業、買校服等!以前家姐升中時,都唔洗咁撲,學校幫你訂書、訂暑期作業,指定一間買校服,所以唔洗頻撲!

不過,好在而家同幾個家長相熟了,大家交換消息,互報買書情況,唔洗撲過空!

今日,知道埋分邊班邊社,阿妹和兩個馬小同學一班,超開心!之後去買埋校服,終於大功告成,收工!可以休息了!

2013年7月10日 星期三

升中生涯分享 - backup

其實,香港既教育制度,真係令家長和學生,好痛苦呀!

升中派位成不成功,除了學業成績,仲要靠策略和運氣,咁當然成績係第一重要啦!

先講成績,三次呈分試絕對好緊要,不過,人往往在壓力下,會影響結果,像我兩位女兒,在第一次呈分試,都考得比較差,但唔緊要,千萬不要灰心,因為第一次呈分分試,在五年級下學期,考得差,可以用暑假打好個底,迎接六年級既來臨,像我細女在第一次呈分試,數學考得很差,於是嗰年暑假,我買了好多數學練習,比佢重溫之前一至五年級,學過既已有知識,打好基礎,到九月六年級開始,每天 keep 住做一個練習,但又不需太多份,因六年級學校也很多功課,只需要持續溫習就可,結果,妹妹在第二次數學呈分試,差一分滿分,成績十分好!
六年級上學期,第二次呈分試,往往勁爭最大,因為通常這個試出成績時,就是去考直資、官、津校自行分配階段,要攞住成績去面試,個個學生都出盡力,所以不要考試前一兩星期才溫習,要早些準備,因為大部份考試會在十二月頭舉行,所以一開學不久就要準備!

第三次呈分試通常在三月舉行,這次考試大部分人都比較放鬆,因有些考直資學校既同學,已得到 offer , 所以這次考試,對佢地來說,冇咩影響,因此會放鬆一點,所以上兩次考得不好既同學,就要把握今次機會追返!

大抽獎階段,是先按成績高底,分三種學生, brand 1,2,3, 通常一間小學會將人數除三,例如全校有150人,咁考全級頭 1-50 是 brand 1 生,51-100 是 brand 2, 101-150 是 brand 3 ,學校考了最後一次呈分試,會比個平均全級名次家長,咁就大約知道小朋友在 brand 幾,不過,這 brand 也不十分準確,還要看讀緊那間小學出唔出名、位於那區,即係如果你小朋友,在一間在區內好出名既小學,佢考全級五十幾(屬 brand 2 ),但佢可能好過,在同區一間普通小學,考二、三十嗰個,所以要睇埋間小學。

另外,如果家長最後想轉地區抽獎,必需了解自己小學位於那一區,如果位於名校網,如中西區、九龍城區,小朋友在區內又考得唔錯,轉去其他區會有著數,但如果小學位於新界區,就算在區內成績不錯,轉去名校網,就不太好,此終那邊勁爭好大!

策略方面,在第一輪自行分配階段,其實可以進取些,考自己心儀既學校。不過有一點要提大家,這部份要填兩間中學,請記住填真心喜愛的,不要填一間穩陣,作保險,因為如果呢度收咗,就輪唔到大抽獎喇!所以如果只得一間心儀既,就填一間吧!而到了大抽獎那輪,都分兩輪:甲、乙部,甲部可選全港三間中學,不限地區,鼓勵家長在這部份進取些,雖然係同全港勁爭,好渺茫,但我又真係見有人喺度中了一間超名校,他在自行和大抽獎都冇填,所以他是靠運氣抽到!

至於乙部,就要好小心填,基本上大部成敗,都決定在這裡。如果小學有聯繫中學,強力鼓勵大家填在乙1,因為這樣才可嚮有這優勢,如果填在二、三位,就冇用了,如果冇,乙一,仍可進取少少,填心儀中學,但二、三位就要保險些喇!但要先了解,有些學校填在二、三位是沒有可能派入既,就不要填,免浪費了一個位,有些地區幾間中學如A、B、C校都差不多,就不要1A、2B、3C 咁填,要A 做第一位,就不要填B 或C,在第二、三位,因幾間受歡迎程度差不多,去到第二位可能冇位!

之前也分享過,要了解多間學校既資料,除上綱 check 之外,最好親身去看,通常十月、十一月,有好多中學舉行簡介會,所以要多多參與!

至於最後,要講叩門,我之前也講過,其實叩門真係好難,不過我也明白,做家長既心情,不到黃河心不死,唔試過唔心息,但切忌貪心,明明派到第一志願,仲要去挑戰更好既,結果辛苦自己,撲過空!不如派到第一志願,去慶祝好了!

好慶幸自己,終於完成哂兩個女升中派位,未來既路,就靠佢地自己喇!

這些少少分享,希望幫到大家啦!

2013年7月9日 星期二

放榜日 - 妹妹篇 - backup

好開心呀! 中咗伊中,第一志願 ! 今次真係靠運氣,大抽獎抽入! 我仲以為自行,旅港已收了,唔會去到伊中添! 唔同家姐一間, 我相信是主既安排,感謝主!

今年個個都派得好好,我識既朋友仔女,都派第一志願!

今日唔洗叩門,可以舒舒服服影下相,同其他家長吹下水,唔洗頻撲!


放完榜,好似一身鬆哂,我陪讀既日子正試完結,中學就要靠自己喇!

2013年7月8日 星期一

放榜前夕 - 妹妹篇 - backup

放榜前夕,雖然是第二次,但心情總是有點緊張!

今次和上次有些不同,上次真係好迷網,好擔心唔知會派去邊,但今次就反而擔心 ,派唔到第一、二志願,如果派第三,就要去叩門,今次始終保守些,派到機會應該高些,就算派三、四、五,都唔太差,只是如果派不到家姐那間,就點都要試下叩門,費事後悔嘛!

唉!不過真係好怕叩門,週圍撲,好煩!希望明天收到好結果,唔洗頻撲就好喇!

文件準備好哂,不過希望用不著啦!

2013年7月4日 星期四

妹妹十二歲生日會

追返啲 blog , 踏入七月,又是妹妹的生日。今年生日會在六月廿二日攪,因就 Tanya 要去交流團,所以早些開。



其實,而家幾個細路大唒,䦕生日會冇以前玩得咁開心喇,三個女仔開始少女,三個自有密語傾,兩個男仔掛住打機,淨返個細,冇人同佢玩,次次投訴!

不過,既然佢地一日唔反對開生日會,咁就繼續開,當大人 gathering 囉!


 


因為當時仲病緊,我只係整了 rib 和沙律,





其他食物,就是婆婆出品,辛苦婆婆喇!





另加查生煮既蟹粥,清楚地岩唒炎夏!






妹妹生日禮物, Outdoor 書包一個,升中用。





妹妹當日選了件好 sharp 色既衫,影出來好靚,果然是貪靚妹一名!

2013年7月2日 星期二

妹妹的畢業禮 + 謝師宴

上星期四 - 六月廿七,妹妹學校舉行畢業禮。

嘩!真係話咁快就六年,記得我由妹妹小一開始,我就做全職媽媽,陪住妹妹整個小學生涯,來到今天,見到佢小學畢業,既開心又感觸!




今次請了鄧竟成做嘉賓,原來佢三個仔仔都曾在馬小讀過!



妹妹上台取畢業証書。



上台代表畢業生唱歌!



之後,係表演,妹妹依舊有份表演藝術體操!



夜晚,謝師宴,週圍影下相。

一班好同學


班主任,劉老師




妹妹今次參加了結舞蹈表演, Good Show!




今年謝師宴,有抽獎,查生居然抽到頭獎!我也抽到細獎啊!