偷懶版 - 凱撒燒雞沙律

去咗 Rachel度上堂，學了呢味沙律，其實，最主要學個DIY凱撒沙律汁，我之前在工聯會都學過一次，整過一次，都好複雜呢！

所以......我決定偷懶，用現成凱撒沙律汁

今次主力學個燒雞，哈哈！個雞好得，好滑，喺 Rachel 度買，好好味！

材料：

羅馬生菜(不過，我今次用了火箭菜)、雞胸肉、麵包、煙肉、巴馬臣芝士、凱撒沙律汁

做法：

1 先將雞胸用海鹽、黑椒醃20分鐘，以平底鑊將雞胸煎至全黃色，加少許意大利陳醋，放入焗爐，以110度火焗8-10分鐘，取出，待10分鐘，將雞肉切片。

2 麵包先切粒，灑上橄欖油，入焗爐以140焗10-12分鐘至金黃色

3 燒熱鑊加少許油，將煙肉切段煎至金黃乾身，盛起隔去多餘油備用

4 洗淨羅馬生菜，用冰水浸5分鐘，隔乾水份，切成小塊

5 將菜加入沙律汁拌勻，加少許黑椒碎，面鋪上雞肉、煙肉、麵包和芝士碎，便可！


現成，呢隻不錯架！

小 Project

講番個幾月之前既事，之前搵唔到屋搬，咁唯有住番呢度啦！不過，阿妹讀書既問題，就始終都要解決的！

一係唔執，一執就執多幾樣，反正住了五年，有些家俬都舊了！

先間了一角給妹妹讀書，自成一角，有屏風擋下，雖然隔不到聲，但都有啲私隱，又有多些地方比佢攞嘢，算不錯了！

用來擋住書枱後面，放多了兩個木櫃，攞下濕碎嘢！

梳化換了！

連兩姊妹張床都換了！

執一執，間咗個角細了，但我反而覺得見駛咗、歸一咗！

Lunch@Fullhouse Signature

聽呢間餐廳，聽咗好耐，今日同Eva來試試！

原來呢間餐廳，創建於馬來西亞吉隆坡，係以＂家＂為概念的主題餐廳，2003年，來香港開分店，打造成香港首間婚慶主題餐廳，除了餐廳外，還為客人提供以婚禮元素為主的特色求婚，婚紗攝影、婚禮策劃等......

啲公仔好靚，十二點來到，平日冇人，可任影相。

Menu有人物介紹，餐廳以一家四口為主題

朋友來過，話食 lunch 最抵，價錢一般$68-$98，星期六貴少少，如果夜晚來，好似冇set ，就略貴了！

以為公仔為主既餐廳，食物質素通常麻麻，但，呢間啲食物水準又不錯喎！

個湯好滑，好好味！

個set包了甜品，但如果加$35可另選甜品，我地加了，要了心太軟，

呢個甜品散叫要$65，所以都抵，而且仲好好味！

So far，間餐廳幾特色，食物也好味，可一試！不過， lunch 來較抵！

第一個DIY的生日花籃

好友生日，想整個花藍送比佢！

今次係自己一手一腳去整，雖然是抄翻上次老師教既款，但花材上有所改變，所以都要預先設計下。

原來自己買花材是咁難，尤其找遮花泥既葉，最後行來行去都找不到，算喇！決定不買了，反正咁多花材都應該遮到花泥的！

其實，已經不太記得怎插，都係是是旦旦插了出來，所以我自己也只是覺得麻麻地！

插出來有啲似開張花藍，不過，好在好友收到時很喜歡，很驚喜！佢仲在家影了張相，再美化了來多謝我，唔洗客氣，你鐘意就得喇！

花材：

貓尾草 3支

玫瑰10支

白色洋蘭一扎

紫孔雀1扎

彩星1扎