健康版黑松露磨菇湯

黑松露磿菇湯算係我個人既拿手湯,好多朋飲过,都話好好飲，經常在派對中点名要我整。

不過，總覺煮呢個湯要落太多牛油去炒麺撈,太不健康，看了偽主婦本新書後,發現了她既版本,不需用牛油炒麺撈,於是即刻試下!

 

 

 

今次一人份，整了—碗比自己試下,冇用麵撈,都有creamy 感覺，當然落牛油会更香,更creamy, 但呢個做法就健康好多,有時自己想做过，—人份午餐就最岩，唔洗食咁多牛油。

 

佢個做法是用多啲忌廉,去代替牛油麺撈,令湯有濃烈感但就冇咁溜！