查太的秘密花園
想擁有一個秘密花園,在此分享插花、煮食樂趣,繼續講飲講食、講電影、電視、書本,生活逸事,小小的一個地方!新一年,新景象!
2014年1月6日 星期一
金必多湯
記得以前聖誕節,出去食聖誕餐,總有一個金必多湯,所以呢個湯好有聖誕氣氛!
材料:
急凍雞柳煮熟折絲,西芹切絲,甘筍切絲,火腿切絲,細蔥,淡忌廉,鮮奶,雞湯
1 煮麵撈加雞湯變麵糊,之後加入鮮奶和雞柳絲煮30分鐘
2 將(佐料)西芹絲、甘荀絲和火腿絲炒香,待用
3 將湯加胡椒粉、鹽調味,加淡忌廉
4 把佐料放進獨立湯碗,倒進已煮熱的湯,灑上少許細蔥,即成。
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