第一次的 私房菜

星期六，做了一次十四人既私房菜，係查生的大學同學。

今次第一次以私房菜方式出菜，一道一道咁出，同平時派對做開既，有啲不同！

平時派對，可能有些朋友幫下手，切下嘢洗下嘢，而今次係查生既朋友，所以，咩嘢都由我自己一個做，所以係一個挑戰！

為了這餐，前幾天已準備！買了花，作了些簡單佈置！

今次整了 formal 啲既 Menu ，不過居然打少了個磨菇湯呀！

先來個芝士盤、意大利蕃茄醬拼法包，油醋沙律做前菜。

個紅酒燉牛肉，今次係用 Julie and Julia 傳統方法整，前一日整定！不過，我覺得出來結果，和平時做法既都差不多！

白酒煮青口

今次，最成功是個羊，真係易做又超正，跟 blogger Sally 既方法整。

酥脆香草焗羊架

法國松露燒春鷄

西班牙海鮮飯

其實，一個人煮一個人洗，真係幾吃力，不過，見到大家喜歡食，我都好開心！但如果真係當私房菜是生意，就實頂唔順呢！