查太的秘密花園
想擁有一個秘密花園,在此分享插花、煮食樂趣,繼續講飲講食、講電影、電視、書本,生活逸事,小小的一個地方!新一年,新景象!
2014年3月25日 星期二
意式香脆麵包
呢個小食很適合 party, 易做又好味!
材料: 法包 1 條,切成10 - 12 片,特醇橄欖油,番茄 4個,蒜茸2 茶匙,黑椒碎1茶匙,羅勒葉20片切絲,檸檬汁2茶匙
做法:
1 將番茄切粒,與蒜茸、黑椒碎,檸檬汁及1 湯匙橄欖油拌勻,待用。
2 將切片後的麵包掃上橄㰖油,放入已預熱之焗爐以150度焗8分鐘
3 取出麵包,以大匙將拌好之番茄鋪於麵包上進食。
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